Сіздің талғамыңызға сай бір бөтелке шараппен бетпе-бет келдіңіз, сіз оны қазірдің өзінде көргіңіз келеді ме?Бөтелкені ашып, қазір ішіңіз.Бірақ бөтелкені қалай ашуға болады?Шындығында, бөтелкені ашу - ақылды және талғампаз әрекет және ол шарап этикеттерінің бірі ретінде көрсетілген.
Шарап бөтелкелерінде жиі металл немесе пластик қақпақтар болғандықтан, шарап бөтелкесін талғампаз түрде ашқыңыз келсе, ыңғайлы бөтелке ашқышы қажет.
Шарап түріне байланысты газсыз және жарқыраған шараптардың ашылу әдістері әртүрлі.
Шарап бөтелкесін ашу қадамдары:
1. Алдымен шарап бөтелкесін тазалаңыз, содан кейін бөтелке ашатын пышақпен саңылау өткізбейтін сақинаның астына шеңбер сызыңыз (бөтелке аузынан шығып тұрған шеңбер тәрізді бөлік), бөтелке тығыздағышын кесіңіз және бұрылмауды ұмытпаңыз. шарап бөтелкесі.
2. Бөтелкенің аузын шүберекпен немесе қағаз сүлгімен сүртіңіз, содан кейін штопордың шнек ұшын тығынның ортасына тігінен кіргізіңіз (бұрғы қисық болса, тығын оңай жұлынып қалады), сағат тілімен баяу айналдырыңыз. және кептелген тығынды бұрғылаңыз.
3. Бөтелкенің аузын бір ұшынан кронштейнмен ұстаңыз, бөтелке ашқыштың екінші ұшын тартыңыз да, тығынды бірқалыпты және ақырын шығарыңыз.
4. Тығынның тартылғалы тұрғанын сезген кезде тоқтаңыз, тығынды қолыңызбен ұстаңыз, оны шайқаңыз немесе ақырын айналдырыңыз, тығынды ақырын тартып алыңыз.
Жарқыраған шарап бөтелкесін ашу қадамдары
1. Бөтелке мойынының түбін сол қолмен ұстаңыз, ал бөтелке аузын сыртқа 15 градусқа еңкейтіңіз.Оң қолыңызбен бөтелке аузындағы қорғасын тығыздағышты шешіп, сымды тор қақпағының құлыптау аузындағы сымды баяу бұраңыз.
2. Ауа қысымынан тығынның сыртқа шығып кетуіне жол бермеу үшін оны қолыңызбен басып, майлықпен жабыңыз.Бөтелкенің түбін екінші қолыңызбен ұстап, тығынды баяу бұраңыз.Бөтелкені сәл төмен ұстауға болады, ол тұрақтырақ болады.
3. Тығынның бөтелкенің аузына итеріліп жатқанын сезсеңіз, шарап бөтелкесіндегі көмірқышқыл газы аздап бөтелкенің сыртына шығуы үшін тығынның басын сәл итеріңіз. бөтелке, содан кейін тыныш.Тығынды жоғары тартыңыз.Тым көп шу шығармаңыз.
Әрине, жарқыраған шараптың, әсіресе шампанның бөтелкесін ашу, шампан бөтелкесін шайқау және көпіршіктерді шашу мерекелік банкетте керемет әсер етеді.Бұл мерекелік атмосфераны қоса алғанымен, бұл сөзсіз ысырапшыл және кәсіби емес.Шампан бөтелкесін ашудың тағы бір жолы бар.Наполеондық дәуірде әскер майданнан жеңіспен оралғанда, солдаттар мерекеге жиналған көпшіліктің шампандарын алып, көңілдері көтерілгенде тікелей көтеріп жүрген қылыштарын алып, шампандарды турап жіберген деседі.Корк, осылайша бөтелкені қылышпен ашудың мақтаныш дәстүрін жасайды.
Хабарлама уақыты: 26 мамыр 2022 ж